ひだか元気グルメ研究会
2018夏グルメ
★第20弾「つぶ・たこ ひだか夏グルメ」★7月15日～9月17日
今回のテーマは「ツブとタコ」
どちらも日高を代表する食材を使用し
各店舗が、暑い夏を吹き飛ばす「清涼感」のある
メニューを考えました！
蔵三のメニューは
「日高の浜チャーメン ゆず風味のサラダ餃子と
杏仁フルーツ添え」
塩味の餡にツブとタコを絡めて
ゆず風味のサラダ餃子はポン酢でさっぱりと！
スタンプラリーも開催いたしますので
宿泊券が当たるかも(^O^)／
日高へお越しの際は、各店舗を
ぜひ食べ比べしてください。
ひだかシャケナベイベー
★「ひだか元気グルメ」第18弾 シャケナベイベー★
10月15日～11月30日まで
日高産のブランド鮭銀聖をメイン食材として
8店舗がオリジナル料理をご提供いたします。
銀聖とは、親潮と黒潮がぶつかる世界有数の漁場
日高で捕れた銀毛鮭の事です。
3.5ｋｇ以上の大型で、より美しいものを
「銀聖」としてブランド化してます。
蔵三メニュー
「銀聖のしゃぶしゃぶ御膳」
脂ののった銀聖を、三石産の昆布だしにて
しゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。
いくらとサケフレークで鮭の親子丼としても
お楽しみください。
この期間だけの限定メニュです。
待ってるクラ～(^O^)／
日高でトンカツ！
夏の旬グルメがはじまるよ～(^O^)／今回は「日高でトンカツ！」です！
日高でトンカツ３つの条件
①日高産ポークを使用し、メニューは「カツ」とする。
②他の食材も日高産にこだわる。
③価格は、1,500円以内とする。
蔵三は、平取産の黒豚をふわふわの玉子とじにしました。
デザートには宿泊しないと食べれない「そば茶プリン」付きです。
宿泊券や入浴券が当たるスタンプラリーも開催しています。
７月8日～９月30日まで８店舗にて開催してますので
日高にお越しの際にはぜひお立ち寄りください。
今までの四季の旬グルメ（終了しています）
- 第15弾2016年7月11日～9月30日
- 浜男(はまお)ラーメン
- 第14弾2015年10月8日～11月30日
- 銀聖とブリのにぎり寿司☆秋味覚御膳
- 第13弾2015年7月1日～8月31日
- 地元日高産の食材を使用 ひだか華麗カレー
- 第12弾2015年3月1日～4月30日
- 地元日高産の厳選肉を使用 ひだかジャストミート膳
- 第11弾2014年10月1日～11月30日
- こだわりの極上銀毛鮭「ひだか銀聖めし」（日高定置網漁業組合銀聖プロジェクトコラボ企画）
- 第10弾2014年7月1日～8月31日
- 暑い夏にちゃんぽんを！ ひだかウマウマちゃんぽん麺 地元日高にこだわった食材を使用したメニュー
- 第09弾2014年1月21日～3月31日
- ひだかジャストミート膳 地元日高産の厳選肉を使用したメニュー
- 第08弾2013年10月10日～12月15日
- ひだか紅白味めぐり 日高沖で水揚げされた銀聖（銀毛鮭）とマツカワ（王鰈）を使用したメニュー
- 第07弾2013年7月1日～9月30日
- 日高の元気もりもりツブツブ飯
- 第06弾2013年2月1日～4月30日
- 日高産のおいしいカニでカニグルメ
- 第05弾2012年10月1日～11月30日
- 銀聖とマツカワ（王鰈）の紅白丼
- 第04弾2012年6月1日～7月31日
- ひだか磯ちゃんぽん麺
- 第03弾2012年1月22日～3月31日
- いいひだから、ひだかへ。冬のひだか『毛ガニロード』
- 第02弾2011年9月17日～11月30日
- 銀聖とマツカワの紅白丼
- 第01弾2011年4月23日～5月15日
- 日高さくらウニ御膳